-
Călătorii și experiențe: în tribune la un meci din Premier League. Cum a fost la Norwich City vs. Crystal Palace.
Bine, nu am stat în tribune, ci la peluză. Ceea ce e chiar mai distractiv după părerea mea. Mai ales la un meci din Premier League, unul dintre cele mai spectaculoase campionate. Acum câțiva ani o asemenea experiență m-ar fi făcut să sar în sus de bucurie, indiferent de valoarea echipelor. Pe vremea aceea mă uitam mult la tot felul de sporturi, îndeosebi fotbal și tenis. Știam componența echipelor, știam bârfe, mă uitam la talk-show-uri și mă deprimam dacă nu găseam un stream bun pentru ce voiam să văd. M-am lăsat de sportul de a urmări sport în mod obsesiv la vreo jumătate de an după ce m-am mutat în…
-
Călătorii și oameni. Mr. Kim și Café des Amis, Hoi an.
Pe Mr. Kim l-am întâlnit din întâmplare, așa cum îi șade bine călătorului. Eram în ultima zi în Hoi An, complet îndrăgostită de orașul galben, plin de lampioane și flori. Atât de îndrăgostită încât am decis să mă trezesc la răsăritul soarelui, pentru a avea orașul doar pentru mine. Sezon au ba, Hoi An e teribil de aglomerat în timpul zilei și, mai ales, după apusul soarelui. Mr. Kim m-a chemat în cafeneaua lui în timp ce mă aflam pe malul râului, fentând niscai precupețe ieșite cu marfa de dimineață. M-am dus. Aș vrea să dau întâmplării un aer mistic și să spun că m-a intrigat ceva la bătrân, dar…
-
Curs de gătit în Kuala Lumpur cu LaZat Cooking – partea I, piața TTDI
Dacă încă nu e clar, laitmotivul poveștilor mele malaeziene e…mâncarea. Da, îmi place a mânca în general că doar nu-s grasă „de la glandă”, dar mâncarea din Malaezia e favorita mea din Asia de Sud-Est. Îmi place foarte mult pentru că, spre deosebire de mâncarea thailandeză de exemplu, mâncarea din Malaezia este mai echilibrată ca gust și mult mai…eterogenă. Amestecul de etnici malay, chinezi și indieni a făcut ca și gastronomia să fie la fel de diversă, fiecare preluând de la fiecare ingrediente sau feluri întregi pe care le-au adaptat propriilor gusturi, dar și religiei. Bunăoară, musulmanii își fac tăiței în stil chinezesc cu sos de soia, dar nu adaugă…
