Cristina face Aventură

Povești cu dor de ducă și aventuri câte și mai câte

  • Despre
  • Buget
    • Buget de călătorie
    • Vacanță cu buget redus
  • Aventuri în serie
    • Road trips
      • Laos Loop
    • Gastronomice
    • Culturale
  • Jurnal de călătorie
  • Diverse
    • Cazare
    • Utile
    • Trip Reports/Transport
    • Personal
    • Interviu
  • Despre
  • Buget
    • Buget de călătorie
    • Vacanță cu buget redus
  • Aventuri în serie
    • Road trips
      • Laos Loop
    • Gastronomice
    • Culturale
  • Jurnal de călătorie
  • Diverse
    • Cazare
    • Utile
    • Trip Reports/Transport
    • Personal
    • Interviu

Am fost acolo

  • Asia
    • Cambodgia
    • Coreea de Sud
    • Hong Kong
    • Indonezia
      • Bali
    • Japonia
    • Laos
    • Malaysia
    • Singapore
    • Sri Lanka
    • Taiwan
    • Thailanda
    • Vietnam
  • Europa
    • Anglia
    • Italia
  • Peninsula Arabă
    • Qatar
  • restaurante melaka malaezia
    Malaysia,  Gastronomice

    Unde mâncăm și unde nu mâncăm în Melaka, Malaysia. 3 restaurante testate.

    15 February 2020 / 4 Comments

    Pe lângă istoria interesantă, Melaka este o destinație căutată și de cei pasionați de arta culinară, fiind locul de naștere al uneia dintre primele gastronomii fusion din istorie. Este vorba despre Nyonya sau Perankan Cuisine, născută în urma amestecului de ingrediente din bucătăria chinezească și cea a localnicilor malay. Cele trei restaurante din Melaka despre care vă voi povesti azi nu sunt Nyonya, dar dacă vreți musai o recomandare pentru a testa bucătăria Perankan, vă îndrum cu drag spre Nancy’s Kitchen. În schimb, vă voi povesti despre două restaurante cu specific indian (Pak Putra Restaurant și Selvam) și unul chinezesc (Hoe Kee Chicken Rice Ball), toate încercate în excursia din…

    read more
    Cristina

    You May Also Like

    kampung kuala lumpur malaezia lazat cooking school

    Curs de gătit în Kuala Lumpur cu LaZat Cooking – partea a II-a. Ce am gătit?

    18 December 2018
    ren i tang penang hotel malaysia

    Unde am stat în Penang, categoria „în pat cu istoria”. Ren i Tang Heritage Inn

    4 November 2019

    Curs de gătit în Kuala Lumpur cu LaZat Cooking – partea I, piața TTDI

    17 February 2018
  • jeh o chula bangkok restaurant michelin
    Thailanda,  Gastronomice

    Cu Ghidul Michelin prin Bangkok. Restaurantul Jay Oh Chula (Jeh O Chula)

    2 October 2019 / 6 Comments

    Când am făcut o listă cu 10 site-uri și aplicații utile în călătoriile thailandeze, am menționat la capitolul mâncare și Ghidul Michelin. Acesta cuprinde nu doar restaurante blagoslovite cu mult doritele stele, ci și restaurante oarecare, testate și recomandate de prestigiosul ghid sub numele de Bib Gourmand. Unul dintre aceste restaurante Bib Gourmand din Bangkok este Jay Oh Chula (sau Jeh O – ca o curiozitate, o thailandeză mi-a spus că traducerea ar însemna „Tanti O”). Jay Oh Chula are o istorie de vreo patru decenii și este aflat în apropierea universității Chulalungkorn din capitala Thailandei. Deschis doar după ora 5:30 după-amiaza, poți să vii sătul la Jay Oh Chula,…

    read more
    Cristina

    You May Also Like

    thailand temple phra samut chedi samut prakan

    Thailanda mai puțin turistică. Festivalul Phra Samut Chedi, cel mai mare festival din țară.

    2 December 2018

    De neratat în Thailanda – Red Lotus Sea

    31 January 2017

    Road trip: Laos Loop – ziua 7. Înapoi în Thakhek. Nakhom Phanom – Thailanda

    19 September 2017
  • little bhutan restaurant bangkok
    Thailanda,  Gastronomice

    Mâncare autentică bhutaneză în Bangkok? Ce am mâncat la restaurantul Little Bhutan.

    8 July 2019 / 12 Comments

    Nu cred că voi ajunge prea curând în Bhutan, deși, ce-i drept, nu se știe niciodată. Până una-alta, am apucat a călători acolo gastronomic, experiență înlesnită de apariția restaurantului Little Bhutan Happy Flavour în Bangkok, la finele anului trecut. Acum, fiind prima întâlnire cu asemenea bucate, nu vă pot spune cât de autentice sunt, dar vă pot spune dacă mi-au plăcut au ba. Să purcedem, deci. Locația Little Bhutan Bangkok Restaurantul se află în Phahurat sau Little India, cartier aflat în vecinătatea Chinatown din Bangkok. Ce înseamnă globalizarea, domnule: niște români încearcă mâncare bhutaneză în cartier indian, aflat lângă un cartier chinezesc din capitala Thailandei. De ajuns nu este dificil,…

    read more
    Cristina

    You May Also Like

    Cum a arătat Bangkok în decembrie 2017

    3 January 2018
    ban chiang udon thani

    Thailanda mai puțin turistică: ceramica unică și situl arheologic de la Ban Chiang, din Udon Thani.

    27 June 2020

    Road trip: Laos Loop – ziua 7. Înapoi în Thakhek. Nakhom Phanom – Thailanda

    19 September 2017
  • kampung kuala lumpur malaezia lazat cooking school
    Gastronomice,  Jurnal de călătorie,  Malaysia

    Curs de gătit în Kuala Lumpur cu LaZat Cooking – partea a II-a. Ce am gătit?

    18 December 2018 / 7 Comments

    Înainte de a citi acest articol, puteți găsi aici prima parte, dedicată vizitei la piața TTDI. După ce am terminat cu turul pieței TTDI, tur foarte instructiv de altfel, am fost duși la locul faptei, adică la școala de gătit. Care școală e minunat amplasată în afara orașului, într-o casă dintr-un kampung (sat malaezian), aproape de natură și de junglă. Bucătăria e deschisă, dar nu e cald deloc și oricum mai spre amiază am primit cu toții prosoape îmbibate în apă cu gheață pentru a ne răcori puțin. Fiecare participant la curs avea propriul spațiu de lucru, un șorț colorat imprimat cu numele școlii aștepta frumos împăturit pe scaun, iar…

    read more
    Cristina

    You May Also Like

    anul nou chinezesc thailanda

    Ce mâncăm de Anul Nou Chinezesc în Thailanda. Khanom thien

    19 February 2018
    little bhutan restaurant bangkok

    Mâncare autentică bhutaneză în Bangkok? Ce am mâncat la restaurantul Little Bhutan.

    8 July 2019

    Curs de gătit în Kuala Lumpur cu LaZat Cooking – partea I, piața TTDI

    17 February 2018
  • anul nou chinezesc thailanda
    Gastronomice,  Thailanda

    Ce mâncăm de Anul Nou Chinezesc în Thailanda. Khanom thien

    19 February 2018 / 4 Comments

    Ne aflăm în plin An Nou Chinezesc – da, nu s-a terminat încă, se termină abia cu Festivalul Lampioanelor, care anul ăsta pică pe 2 martie. Ca peste tot, pe lângă tradiții, sărbătoarea este și despre mâncare. Una dintre mâncărurile care mi se îndeasă pe gât zilele astea în Thailanda e khanom thien. Pentru mine a fost încă un caz de „afară-i vopsit gardul, înăuntru-i leopardul” din gastronomia thailandeză. Asta pentru că pe dinafară e dulce, iar pe dinăuntru e picant. Ce este khanom thien? Khanom în limba locală înseamnă „desert” sau „gustare”, dar se referă la tot spectrul de prostii ronțăite între mese. Noi spunem „sticksuri” ori „covrigei” ori…

    read more
    Cristina

    You May Also Like

    Curs de gătit în Kuala Lumpur cu LaZat Cooking – partea I, piața TTDI

    17 February 2018
    little bhutan restaurant bangkok

    Mâncare autentică bhutaneză în Bangkok? Ce am mâncat la restaurantul Little Bhutan.

    8 July 2019
    kampung kuala lumpur malaezia lazat cooking school

    Curs de gătit în Kuala Lumpur cu LaZat Cooking – partea a II-a. Ce am gătit?

    18 December 2018
  • Gastronomice,  Jurnal de călătorie,  Malaysia

    Curs de gătit în Kuala Lumpur cu LaZat Cooking – partea I, piața TTDI

    17 February 2018 / 3 Comments

    Dacă încă nu e clar, laitmotivul poveștilor mele malaeziene e…mâncarea. Da, îmi place a mânca în general că doar nu-s grasă „de la glandă”, dar mâncarea din Malaezia e favorita mea din Asia de Sud-Est. Îmi place foarte mult pentru că, spre deosebire de mâncarea thailandeză de exemplu, mâncarea din Malaezia este mai echilibrată ca gust și mult mai…eterogenă. Amestecul de etnici malay, chinezi și indieni a făcut ca și gastronomia să fie la fel de diversă, fiecare preluând de la fiecare ingrediente sau feluri întregi pe care le-au adaptat propriilor gusturi, dar și religiei. Bunăoară, musulmanii își fac tăiței în stil chinezesc cu sos de soia, dar nu adaugă…

    read more
    Cristina

    You May Also Like

    little bhutan restaurant bangkok

    Mâncare autentică bhutaneză în Bangkok? Ce am mâncat la restaurantul Little Bhutan.

    8 July 2019
    kampung kuala lumpur malaezia lazat cooking school

    Curs de gătit în Kuala Lumpur cu LaZat Cooking – partea a II-a. Ce am gătit?

    18 December 2018
    restaurante melaka malaezia

    Unde mâncăm și unde nu mâncăm în Melaka, Malaysia. 3 restaurante testate.

    15 February 2020
  • Gastronomice,  Malaysia

    China House, probabil cel mai hipster loc din Penang

    14 January 2018 / 0 Comments

    Bine, nu știu dacă e chiar cel mai hipster că n-am avut timp a cerceta, de acolo și „probabil”, să nu mă acuze lumea că mănânc rahat vorbesc aiurea. Sinceră să fiu, am mers acolo pentru prăjituri. Ca orice domniță rotofeie, îs mare amatoare de dulciuri (well, d-ale gurii în general), iar vitrina din China House arată ca un paradis și mai multe nu. Ce este China House? Întrebarea ar fi „ce nu este China House?” pentru că găsești acolo de toate: cafenea, restaurant, grădină în aer liber cu o piscină mică unde ai voie a te bălăci, muzică live, teatru, magazin, un bar unde cei single pot să mingle,…

    read more
    Cristina

    You May Also Like

    Curs de gătit în Kuala Lumpur cu LaZat Cooking – partea I, piața TTDI

    17 February 2018
    kampung kuala lumpur malaezia lazat cooking school

    Curs de gătit în Kuala Lumpur cu LaZat Cooking – partea a II-a. Ce am gătit?

    18 December 2018
    jeh o chula bangkok restaurant michelin

    Cu Ghidul Michelin prin Bangkok. Restaurantul Jay Oh Chula (Jeh O Chula)

    2 October 2019
  • Gastronomice,  Malaysia

    Mega-recomandare: Restaurantul Tek Sen din Penang, Malaezia

    30 October 2017 / 4 Comments

    În Penang am reușit a ajunge anul ăsta prin mai. Deși aveam planuri peste planuri, n-am ieșit din Georgetown, capitala insulei. De fapt n-am ieșit din centrul istoric al orașului, care face parte din Patrimoniul Mondial UNESCO și care este protejat și conservat ca atare. Nici măcar un pas nu am făcut în afara zonei protejate și nici că-mi pare rău. Pur și simplu aveam acolo absolut tot ce-mi trebuie: clădiri vechi la care să casc gura, străzi și străduțe de bătut, bere de băut și mâncare de mâncat. Văleu, și ce mâncare! Cea din Malaezia îmi pare cea mai faină încercată de mine până acum în Asia. Și spun…

    read more
    Cristina

    You May Also Like

    anul nou chinezesc thailanda

    Ce mâncăm de Anul Nou Chinezesc în Thailanda. Khanom thien

    19 February 2018
    restaurante melaka malaezia

    Unde mâncăm și unde nu mâncăm în Melaka, Malaysia. 3 restaurante testate.

    15 February 2020
    jeh o chula bangkok restaurant michelin

    Cu Ghidul Michelin prin Bangkok. Restaurantul Jay Oh Chula (Jeh O Chula)

    2 October 2019

Abonează-te aici

Loading

Instagram

Ne vedem și pe Instagram?

Mă găsiți și pe Facebook

Arhivă

Cele mai noi

  • Povestea unei zile în Portovenere, cel de-al șaselea sat din Cinque Terre
  • Buget de călătorie Doha, Qatar. Cât am cheltuit în Qatar în 5 zile (noiembrie 2019).
  • 3 lecții din 2020 pe care le iau cu mine în anul ce vine
Ashe Theme by WP Royal.